皇家加勒比还没有宣布将改变主餐厅的菜单，但我们已经看到了测试菜单。

如果你还没听说，皇家加勒比正在测试新的主餐厅菜单《海洋交响曲》是同时发生的在新菜单上调查过去的巡洋舰．

起初，我们在皇家加勒比邮轮的应用程序上看到了菜单的变化，但有足够多的人乘坐海洋交响曲号航行，或者通过电子邮件调查来仔细了解打印出来的菜单。

菜单不仅有不同的项目分类，但有一个新的设计，他们以及。

我找到了其中的六个菜单，每个菜单都有一个独特的主题，为大多数选择提供了指导。

您可以单击每个菜单查看更大的视图。

皇家的夜晚

地中海之夜

墨西哥的夜晚

意大利之夜

法国的夜晚

美国的晚上

加勒比海的晚上

感谢Joe Morrison提供的这些菜单

新菜单有什么不同?

如果你以前乘坐过皇家加勒比游轮，会有一些明显的变化。

首先，菜单的外观是不同的。布局和设计是新的，尽管选项的类别保持不变。

这个菜单的一个主要区别是不再有“经典”部分，在那里你可以找到每晚不变的菜单项目。

另一个大的变化是第二晚的龙虾。

新菜单上列出了一份“缅因州冷水龙虾”，并表示第二份龙虾尾将收取16.99美元，外加18%的小费。在此之前，额外的龙虾尾没有额外的成本。

为什么皇家加勒比要做出这样的改变

当被问及新菜单时，皇家加勒比表示，这只是对《海洋交响曲》的一次测试，他们这样做是为了收集客人的反馈。

邮轮公司想要改变菜单的部分原因是为了优化和加快客人的餐厅体验。

皇家加勒比强调了在餐厅用餐时“快速服务”的重要性。通过厨房里的食物更加一致，他们可以更快地生产食物。

这可能是皇家加勒比邮轮下一版主餐厅菜单的样子吗?

皇家加勒比向过去的客人发送了一份电子邮件调查，其中包括新的主餐厅菜单的选项，并询问他们的反馈。

RoyalCaribbeanBlog的读者Shannon Apodaca分享了调查的截图，其中询问了关于主餐厅体验的各种问题。

示例菜单是一个法国夜晚主题，它具有新的布局和菜单上的新选项。

然后，调查要求对每道菜打分，以及它们对受访者的吸引力。

调查中还包括关于主餐厅整体体验的问题，例如:

• 在主餐厅吃晚餐，多少分钟是太短、刚刚好、太长?
• 在菜单上，你更喜欢熟悉的菜和新菜的比例是多少?

然后调查询问了你在菜单上最喜欢的三样东西:

• 菜肴种类繁多
• 有很多菜可以选择
• 熟悉的东西
• 健康的选择
• 我从来没有过的新东西
• 易于理解的描述
• 一小部分
• 列出每道菜的所有食材
• 原料来源
• 奇异期权

下一个问题是关于你在主餐厅的服务中最看重的三件事:

• 开始了解我
• 预见我的需求
• 不要急我的服务
• 提供建议
• 快速服务
• 友好的工作人员
• 带样品来试试
• 超越一切
• 提供菜单项的详细描述
• 及时续杯
• 每晚使用相同的服务器

最后，它要求客人分享理想的主餐厅氛围，在灯光、餐桌设置、音乐、银器等方面。

跟踪船舶测试

这项调查是结合《海洋交响曲》中新菜单的真实例子进行的。

正如我们首先报道的，皇家加勒比只在海洋交响曲号上更改了主餐厅的菜单试吃新菜单。

感谢Thomas Napolitano提供这些菜单

新的菜单布局是测试的一部分，同时也改变了龙虾的份量。

皇家加勒比表示，做出这一改变的动力是为了提高客人的体验，简化餐厅菜单，从而加快服务速度。

简而言之，皇家加勒比正在寻找一种方法，让主餐厅的晚餐体验更有预见性和效率。

下次你在主餐厅吃饭时，菜单可能看起来有点不同。

客人继续航行海洋交响曲据报道，主餐厅的菜单布局发生了变化，龙虾的选择也发生了变化。

主餐厅是游轮用餐体验的主要部分，主要是因为它包含在游轮票价中，每天晚上都提供晚餐。

一位读者Reddit注意到这一变化，并指出:“每个类别每晚只有一个专题，经典作品部分完全消失了!现在每个类别只有4件。”

通过皇家加勒比的应用程序查看菜单时，重复出现的项目已经被删除了，比如意大利肉酱面、鸡肉、牛排等。

在第二个正式的晚上，龙虾尾被列为冷水缅因州龙虾，并注明额外的龙虾尾将额外收费。

“第二份龙虾尾将收取16.99美元，外加18%的小费。”

在此之前，主餐厅在正式开业的第二天晚上，超过一条龙虾尾的客人是不额外收费的。

另一个变化是菜单上的额外收费牛排从16.99美元增加到19.99美元。

改动目前仅限于《海洋交响曲》。

为什么皇家加勒比要做出这样的改变呢?

我和所有读者一样对这一变化感到好奇，所以我联系了皇家加勒比航空公司，要求澄清这些变化。

餐厅菜单的更新目前仅限于“海洋交响曲”号，该公司表示，他们将在船上听取客人的反馈意见。

做出这一改变的动力是为了提高客人的体验，简化餐厅菜单，从而加快服务速度。

虽然不可否认菜单上的菜品比以前少了，但餐厅里最主要的抱怨之一就是吃饭花的时间太长了。

快速的服务是皇家加勒比对餐厅的一个要求。通过厨房里的食物更加一致，他们可以更快地生产食物。

更集中的菜单有望在不影响客人体验的情况下转化为更快的厨房。

他们很快指出，邮轮每天晚上都有牛肉、鱼、家禽和素食可供选择。

我询问了成本是否是一个因素，但皇家加勒比表示，他们一直在寻找改善客人体验的方法，并减少用餐过程中可能出现的延迟。某天晚上，开胃菜和主菜之间可能有太多的时间，而另一个晚上，开胃菜和主菜之间几乎没有延迟。

最终，皇家加勒比将依靠《海洋交响曲》剧组成员的反馈来决定这一改变的成功程度。

我问过龙虾尾的变化，冷水缅因州龙虾的份量是否比之前的选择更大，但我在等待回答。

对变化的反应

你可以想象，很多巡洋舰对这个变化有很多想法。

在皇家加勒比餐厅脸书小组在我发表这篇文章时，已有超过200条评论讨论这一变化。

吉姆·拉斯(Jim Rath)写道:“通货膨胀无处不在，而不仅仅是在陆地上。”

詹姆斯·罗莫说:“罗雅尔做的最难让我想换邮轮公司。”

卡拉·瑞安·史密斯认为龙虾的变化不仅仅是价格的变化，“缅因州的龙虾与通常供应的加勒比龙虾绝对不同。也许这就是原因。”

Leigh Montgomery写道:“下周我将乘坐Symphony号航行，上面也写着同样的事情。真扫兴!”

下次在皇家加勒比游轮的主餐厅用餐时，你会有新的选择。

皇家加勒比国际公司首席执行官Michael Bayley在一封电子邮件中宣布重复巡洋舰邮轮公司正在更新其主餐厅的菜单。

虽然由于全球卫生危机，邮轮公司已经关闭，但岸上团队正在努力确保在合适的时间恢复服务，改善客人的体验。

Bailey先生特别提到，皇家加勒比的餐饮团队正在制定新的主餐厅菜单。

“我们的餐饮团队一直在改进主餐厅的早餐、午餐和晚餐菜单，并为我们的特色餐饮场所增加一些独特的体验。”

在公告中没有包括时间表或推出日期。

Linken D'Souza是皇家加勒比的全球烹饪、餐饮和饮料副总裁，他负责皇家加勒比游轮推出了一些重大的餐饮改革在过去几年里。

自加入公司以来，D’souza先生负责更新索伦托的披萨食谱，改进CocoCay的烹饪产品，并介绍了海洋绿洲的Portside BBQ特色餐厅和海洋自由的Giovanni's Italian Kitchen & Wine Bar。

看来他的下一个目标是庄严的主餐厅。

根据这个网站上的老博客文章，它似乎主餐厅晚餐菜单最近一次更新是在2016年．皇家加勒比在整个船队中都有标准化的主餐厅菜单。

整个船队的特色餐厅菜单也通常是相同的，尽管有时会随着船只的翻新而推出新的菜单，比如乔瓦尼在海洋自由号上的意大利厨房和酒吧概念升级被搁置）.

皇家加勒比的试验厨房位于邮轮公司的迈阿密办公室，在这里，他们可以在公司团队中提出新的想法，对这些想法进行测试，然后将它们推广到船队。

你想在皇家加勒比的主餐厅菜单上看到什么?在评论中分享你的建议!

在主餐厅的菜单上有很多很棒的选择，这些年来已经成为人们的最爱，包括传统的凯撒沙拉。

凯撒沙拉并非皇家加勒比独有，但在主餐厅供应的凯撒沙拉通常是每晚必点的开胃菜。

你知道吗:与人们普遍认为的相反，凯撒沙拉并不是以罗马帝国著名领袖朱利叶斯·凯撒的名字命名的，而是以著名的意大利餐馆老板凯撒·卡多尼的名字命名的，他于1924年在墨西哥的蒂华纳创造了这道菜。最初的这道菜需要嫩煮的全蛋。

传统凯撒沙拉配料

是6

油炸面包丁

• 4汤匙特级初榨橄榄油
• 一杯酸面包，切成方块
• 盐和现磨的黑胡椒

成分

• 3头长叶莴苣，洗净，晾干，纵向切开
• 1/4杯帕尔马干酪

沙拉

• 3瓣大蒜
• 3汤匙鲜榨柠檬汁
• 5条凤尾鱼排，沥干水份或2茶匙凤尾鱼酱
• 2茶匙第戎芥末
• 2茶匙伍斯特沙司
• 2个蛋黄
• 一杯特级初榨橄榄油
• 盐

在准备传统凯撒沙拉时推荐音乐

• 棉花糖。巴士底狱-更快乐

传统凯撒沙拉说明

1. 预热烤箱至380华氏度
2. 准备油炸面包丁时，把面包放在烤盘上，淋上橄榄油。搅拌均匀。用盐和黑胡椒调味。烤10分钟或直到酥脆金黄。放在纸巾上冷却。
3. 准备凯撒酱时，将除油以外的所有材料放在搅拌机或食品加工机中混合。搅拌至光滑。加工时，慢慢加油。调好调料，盖上盖子，放入冰箱。
4. 将长叶莴苣放在冷却的盘子上，淋上凯撒酱，用帕尔玛干酪刨花和面包丁装饰。即可食用。

你想在皇家加勒比游轮上庆祝新年前夜吗?我们来看看除夕主餐厅的菜单。

Cyndi White在海上自由号上拍下了这张新年晚餐菜单的照片。像其他节假日一样，节假日期间主餐厅的菜单往往是相同的。

皇家加勒比在节日期间推出特别菜单，为常规菜单增加额外的菜单选择。

如果你在船上，晚餐你会点什么?请在下面的评论中分享你的答案!

你有没有想过在圣诞节乘坐皇家加勒比游轮?我们收到了很多关于假期乘坐皇家加勒比游轮是什么感觉的问题，所以下面是圣诞节主餐厅菜单。

霍莉·埃雷拉在海洋绿洲拍摄了这张圣诞晚餐菜单的照片。像其他节假日一样，节假日期间主餐厅的菜单往往是相同的。

在假日，主餐厅菜单通常保留通常的选项，以及一个额外的假日菜单。

如果你在船上，晚餐你会点什么?请在下面的评论中分享你的答案!

在皇家加勒比主餐厅用餐的客人可以考虑新的素食选择。

这是由邮轮评论家首先报道的这是一个不隶属于任何邮轮公司的爱好者网站，皇家加勒比公司将于2019年8月1日起在主餐厅菜单上增加了新的素食选择。

一些新项目包括:

• 毛豆馅的波多贝罗蘑菇
• 素食意大利面“肉酱面”
• 用绿色蔬菜炖的意大利面
• 新甜点

皇家加勒比邮轮公司今年正在庆祝成立50周年，一些庆祝活动已经在进行中。没有小蛋糕的生日庆祝是不完整的!

188金宝搏的app皇家加勒比博客的读者Shawn Wallace在光辉海洋号的主餐厅用餐时享用了一个特别的蛋糕。

这款奶油生日蛋糕被端到主餐厅的每一张桌子上，上面点缀着彩虹糖屑、一个旋转的棒棒糖和巧克力硬币。

2019年，当你在皇家加勒比游轮的主餐厅用餐时，一定要留意这个生日!

皇家加勒比为客人提供两种选择在主餐厅享用晚餐:My Time dining或Traditional dining。

每一种选择都有针对个人偏好的用餐风格，如果你想知道My Time Dining是更好的选择还是传统的用餐方式，那么这篇博客文章应该能帮助你理清头绪。

传统的餐厅

传统用餐是指你在晚餐中选择早座或晚座(有时被称为“第一座”或“第二座”)。

在传统的用餐中，您在邮轮的每个晚上都被分配到相同的餐桌用餐，您将有相同的用餐时间、同桌和服务员。

在某些情况下，你可能会和游轮上的其他客人坐在一起(特别是如果你是在一个较小的团队中旅行)。

的传统餐饮的优势是:

• 简单计划:每晚都在同一时间吃晚饭，所以不用提前计划
• 个性化的服务员服务:因为你每天晚上都有相同的服务员，他们会努力了解你的习惯。
• 适合更大的群体。
• 晚间演出时间通常安排在传统的晚餐时间前后。

我的用餐时间

我的时间用餐是一种选择，你必须在主餐厅用餐，那里没有指定的时间和桌子。相反，你可以选择提前预订，也可以直接去餐厅等空桌。

你可以在皇家加勒比游轮公司的网站上预订“我的时间用餐”，也可以在船上预订。我的时间用餐很像在你当地的城镇外出就餐，在那里你可以选择提前打电话预订，或者走到餐厅看看有没有空位。此外，用餐时间的灵活性意味着你可以按照自己的时间表吃晚餐。

随著灵活性而来的是责任，因为你可以决定何时用餐。虽然您可以到场并等待座位，但我们强烈建议您提前预订，以减少等待时间。

如果你愿意，你可以每天晚上都要求相同的服务员，但这可能会导致等待空桌的时间变长。

的用餐的好处是:

• 更多的用餐时间选择:我的时间晚餐是每天晚上6:00到9:30之间提供。
• 非常适合安排岸上游览计划。
• 对于较小的团体来说，找一张桌子很简单。
• 不太可能和其他客人坐在一起。

在“我的时间用餐”和“传统用餐”之间选择

最终，哪个选项更好的决定将取决于你的个人喜好，以及与你所在群体相关的一些其他因素。

简而言之，“我的时间餐厅”在你吃饭的时间上提供了更大的灵活性，但也可能需要等待就座。在高峰期，等待时间有时长达45分钟。这可以通过提前预订来缓解，尽管对一些人来说，提前计划在某种程度上违背了“我的时间用餐”的意义。

传统餐厅在主餐厅用餐更简单，因为它几乎不需要事先准备。传统的用餐要求你坚持两个用餐时间中的一个，这个时间对你的口味来说可能太早或太晚。此外，你可能和其他客人坐在一起，这在性格冲突方面是偶然的。

人数较多的团体(6人以上)会发现坚持传统的用餐方式要容易得多，因为他们每天晚上都可以有相同的餐桌分配。在《我的用餐时间》中，让一大群人同时坐在一起并不是一件简单的任务。

如果你非常重视每天晚上在船上看表演，你可以两者都去，但传统的用餐时间通常已经安排在娱乐时间周围。

My Time Dining和Traditional Dining每天晚上都遵守主餐厅的着装要求，其中包括正式的晚上。

你的想法

您喜欢哪一种晚餐?在你看来，两者之间有什么优势吗?分享你的经历，并在下面的评论中提出你的问题。